橘子果酱

原料

橘子: 6个, 柠檬: 1个, 冰糖: 200克

步骤

1橘子肉最好不要取掉壳与肉之间的橘络,这个橘络有止咳化痰的功效。

2橘肉中间的筋膜去掉了。加冰糖,我用的黄冰糖,是一种老冰糖。加了柠檬一个,柠檬皮要去掉,不然会苦。

3放在不锈钢锅里熬啊熬,熬了一个半小时,中途记得要翻几次,以免糊锅。

4美!

5差不多了,

6装了四瓶


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