原料

面粉: 250克， 白糖: 120克， 葱头: 适量， 猪油: 适量

步骤

11.中小火炒面，炒到变黄色，闻到香味就熟了

22.炸葱油酥

33.炸至金黄，

43.将白糖，葱酥，炒面三样混合即可

55.取一勺三合面放入碗中，烧得滚开的开水，边冲边搅拌，稀或稠根据自己的喜好调整开水量。

小技巧

1.一定要用不粘锅，中小火慢炒，一直在旁边，翻动，以防烧焦。 2.油有的人坐月子吃的就用麻油，还有的用猪油，我今天用的是炒菜的普通油。 3.也可以根据个人喜好加入花生末，白芝麻等一起炒更香。 4.泡的时候一定要边搅动汤匙，比较会搅拌均匀。