: 鸡蛋6个， 低筋面粉: 165， 食用油: 90g， 糖: 150
1准备六个鸡蛋
290g油
3隔蛋器分清蛋清蛋黄(盘子记住无油无水)
4蛋黄区分
5白糖直接和蛋清放一起，用打蛋器进行打发蛋清，直至勾尖
6面粉过筛，把颗粒过筛掉
7分三次把蛋清搅拌面粉中，上下搅拌
8再加入蛋黄
9搅拌至均匀
10装进烤盘中
11放入烤箱上下温度150烤20分左右即可
12出炉(我温度调高了，有些裂痕)
温度不要过高，以上量可以烤20个马芬杯蛋糕。第一次做可减少量，预防不成功导致浪费材料