原料

土豆片: 适量， 辣椒面: 适量， 孜然: 适量， 盐: 适量， 豆瓣酱: 有盐就可不要， 花椒粒: 5.6个， 花椒粉: 一小勺， 胡椒粉: 一小勺， 味精: 可要可不要。

步骤

1首先将土豆片洗净切片。

2上锅烧水。等水冒泡放入土豆片。搅拌均匀，炒4到5分钟。捞出。

3将炒好的土豆片。放入盘中。沥干水分。

4根据个人口味，撒上辣椒面。（我个人比较喜欢吃辣。所以口味比较重）。孜然。花椒粉。胡椒粉。盐（或者豆瓣酱）。味精可要可不要

5最后放上花椒粒，油锅待油烧热。泼上搅拌均匀。即可食用。