牛肉: 克， 西红柿: 个， 洋葱: 个， 土豆: 个， 盐: 克， 姜汁: 克， 香菇: 克
1牛肉清水煮开，去血水
2放入西红柿(去皮)，洋葱，香菇
3待洋葱和西红柿炖烂时放入土豆(可以加入鸡蛋干子)
制作方法: 肉(牛腩)切四方小块，清水煮30分钟； 加入洋葱、西红柿(去皮)，加入姜汁，酱油，盐，砂锅文火炖； 15分钟后加入土豆， 西红柿和洋葱熬化， 起锅撒迷迭香