
原料
步骤
1选择颜色翠绿 无虫蛀 扎实而不是松散的长豆角 用手摘

2腌制猪肉末

3准备榄菜 切蒜末

4炒猪肉末 加蒜蓉 取出备用

5炒豆角 加蒜末

6加榄菜

7加鱼露 半茶匙砂糖 200ml清水 焖2到3分钟

8加入猪肉末,盖盖子焖1分钟

9试味,加麻油

1选择颜色翠绿 无虫蛀 扎实而不是松散的长豆角 用手摘
2腌制猪肉末
3准备榄菜 切蒜末
4炒猪肉末 加蒜蓉 取出备用
5炒豆角 加蒜末
6加榄菜
7加鱼露 半茶匙砂糖 200ml清水 焖2到3分钟
8加入猪肉末,盖盖子焖1分钟
9试味,加麻油