三文鱼: 200克, 甜虾: 200克, 米饭: , 寿司醋: , 芥末: , 酱油:
1首先蒸好米饭,寿司醋与饭的比例大约是1:6,加一点点盐和糖,充分搅拌均匀,晾凉
2这里准备海鲜材料,很重要哦,选了最好的三文鱼腩,看纹理的清晰程度就代表肉质的好坏啦。另外准备了日料专用的刺身甜虾,带的青籽很有营养~~
3然后开始握寿司,可以根据自己喜欢的形状握,长方形、球形等等。蘸料芥末酱油,料够足,比日店要过瘾!
过程很简单,选料很重要!【xiexiexia.taobao.com】