原料

花胶: 适量， 鲜奶: 500ml， 冰糖: 适量， 姜: 两三片， 红枣: 3颗

步骤

1花胶提前一晚泡发。

2泡发好的花胶、鲜奶、姜片一起隔水炖一至两个小时。按胶的厚度自行调节时间。

3加入去核的红枣、冰糖炖15分钟。

4又香又滑，满嘴的胶质。