蒜苔: ， 猪肉: ， 盐: ， 老抽: ， 料酒: ， 辣椒:
1先将蒜苔洗净切段，辣椒切丝备用，再将肉切片，放入碗中加少量老抽、料酒腌制一会。
2锅中放油将肉片翻炒片刻，盛出备用
3超过肉的油流在锅中烧热，放入辣椒、蒜苔，翻炒片刻，加入肉片，翻炒均匀，加入适量盐调味，出锅即可！！