潮汕卤肉

原料

五花肉: 克500

步骤

1五花肉一块,大约500克左右

2姜一小块,大蒜4-5辩

3八角,香叶,桂皮适量

4酱油

5五香粉

6美味香

7蒜蓉豆瓣酱

8加上以上调料(各适量),再加一点白糖。

9加入水(没过肉就可以),放一点米酒, 盖上盖子大火烧5分钟转中火15分钟

10切块上桌


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