五色土豆泥 0

原料

土豆: 250克, 胡萝卜: 适量, 黄瓜: 适量, 火腿: 适量, 玉米粒: 适量, 盐: 适量1克可以不加, 鸡蛋: 一个熟的要蛋清酸奶: 适量大概30-40克看自己口味, 沙拉酱: 大概20克

步骤

1土豆去皮切块上锅蒸,蒸制土豆可以碾碎之泥,晾凉后备用

2胡萝卜切小块后过水抄熟,晾凉备用

3火腿切丁,黄瓜切丁备用

4玉米粒过水抄熟晾凉后切末

5鸡蛋煮熟只要蛋清切末备用

6把以上菜都放进土豆泥里拌匀再加酸奶和沙拉酱搬运即可

小技巧

以上的菜切的块越小越好,尽量是末状,酸奶增加土豆泥细腻的口感不过不要加太多不然灰太稀了?,沙拉酱看各人爱好增减,盐可以不加?,看土豆大小决定配菜的多少→_→。

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