2 杯杏仁先烤熟 (平铺在烤盘里,350F烤12到15分钟) 1/4 糖加1/3 tsp 盐拌匀 (我还加了一小勺桂皮粉Cinnamon和一小勺辣椒粉Cayenne Pepper)
取一不粘锅,加2 tbsp 枫糖浆,2 tbsp水,2 tsp 油( oil)烧开, 加入杏仁翻炒到糖浆收干,加入混合好糖盐拌匀,冷却即可。 这个配方若是把枫糖浆换成蜂蜜, 就成Honey roasted Almonds了.