原料

酱汁: ， 白酒醋或其他水果醋: 3小勺， 橄榄油: 1小勺， 黑胡椒: 一点， 海盐: 一点点， 蒜泥: 1小瓣蒜， 现挤橙汁或橘汁: 1大勺， 蔬菜: ， 羽衣甘蓝: 2页， 胡萝卜: 1小根， 紫甘蓝: 1小块， 蛋白质: ， 豆腐: 手掌大一块， cottage cheese: 2大勺， 脂肪: ， 油籽: 适量， 烤杏仁: 适量

步骤

1所有酱汁部分组合在一起，拌均，净置一旁

2羽衣甘蓝切细细的短丝，用剪刀也好；紫甘蓝和胡萝卜切丝

3充分混合蔬菜和酱汁，加入蛋白质和油籽坚果，混合均匀，开吃！

小技巧

蛋白质部分推荐使用有调味的豆腐和煎鸡块，如果用没有调味的食材则酱汁需要多一点盐，但是总的来说一扭扭就够啦，不要遮盖了蔬菜的鲜甜