圆茄子: 个1， 西红柿: 个， 蒜: 瓣， 醋: 半勺， 淀粉: 包裹茄子， 酱油: 2勺， 糖: 一点， 葱姜蒜: 切沫沫， 黄豆酱: 一勺
1茄子一个，改菱形块！面粉包裹茄子！不要太多！
2西红柿一个青椒一个！
3葱姜蒜
4放油小火炸茄子，炸至金黄，捞出来备用
5放油，油热了放葱姜蒜，西红柿青椒，翻炒，西红柿炒出汤来，放入茄子，放盐，生抽，一点糖，醋一点，黄豆酱一勺！