原料

桑葚: 1000g， 砂糖: 250g， 柠檬: 半个

步骤

1桑葚用水轻轻洗一次，晾干水分。

2把小青枝剪掉，放入砂糖，腌制1小时。

3放榨汁机里打成果泥，不用很细腻，有点果肉。

4挤入柠檬汁。

5放不粘锅里，边搅拌变煮，熬至粘稠。

6果酱放凉了，装入消毒好的玻璃瓶，放冰箱保存。

小技巧

熬煮的时候火力别太猛了，小心溅到手了。玻璃瓶一定要充分晾干，不然果酱容易发霉。