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原料
鸭肉: 半只, 米酒: 适量, 香油: 很多, 香叶: 片, 桂皮: 适量, 八角: 个, 盐: 适量, 生抽: 适量, 老姜: 很多片
步骤
1先将鸭腿煎一下,用自身的油脂即可
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2放很多很多姜,很多麻油,炒一下放入所有香料,加水烧开。
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3放入烤箱中,100度烤3小时
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4大火收干
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5先铺一层豆苗,放入鸭块,浇上汁。
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鸭肉: 半只, 米酒: 适量, 香油: 很多, 香叶: 片, 桂皮: 适量, 八角: 个, 盐: 适量, 生抽: 适量, 老姜: 很多片
1先将鸭腿煎一下,用自身的油脂即可
2放很多很多姜,很多麻油,炒一下放入所有香料,加水烧开。
3放入烤箱中,100度烤3小时
4大火收干
5先铺一层豆苗,放入鸭块,浇上汁。