吐鲁番的葡萄哈密的瓜 | 新疆大盘鸡顶呱呱

原料

土豆: 个, 鸡腿: 只, 啤酒: 瓶, 青椒: 个, 白糖: 克, 八角: 个, 花椒: 粒, 姜: 片, 老抽: 勺, 干辣椒: 个, 番茄酱: 勺, 大葱: 根, 大蒜: 瓣, 盐: 克, 桂皮: 块

步骤

1西红柿切十字刀,水煮去皮,鸡肉切块,土豆切块,红绿椒切片,葱切段,姜蒜切片

2鸡块加葱姜焯水

3热锅凉油,加白糖翻炒,加鸡块,加八角花椒干辣椒小茴香桂皮香叶姜蒜片,加去皮番茄碎,加啤酒,加葱段酱油,中火10~15min

4加土豆块,炖10分钟,加青红椒片

5煮裤带面


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