原料

米饭: 1碗， 鸡蛋: 1只， 咸鱼: 适量， 寿司紫菜: 适量， 盐: 少许， 酱油: 少许， 花生油: 适量

步骤

1油热，放入米饭炒至米粒分明。

2加入鸡蛋炒熟，加入挑碎的咸鱼，放酱油、盐调味。

3炒饭出锅。

4准备紫菜，放入炒饭，卷好，切片，完成。