大番茄: 2个， 番茄酱: 适量， 猪肉末: 200克， 通心粉: 250克， 蒜: 3瓣， 洋葱: 1个， 红酒: 一勺， 黑胡椒:
1将番茄切成小块、洋葱切成小颗粒、蒜切成片
2煮锅内加水，烧开后放入通心粉和橄榄油，煮10分钟左右，硬度根据自己的喜好决定
3在煮面的时候开始炒酱——将蒜炒香后加入番茄，成泥后加番茄酱、洋葱、肉黑胡椒、翻炒，加适量水，有大火熬制成浓郁的酱后，将沥干的通心粉放入炒片刻即可