虾: 若干， 盐: 适量， 姜: 适量， 料酒: 可加可不加， 大葱: 适量
1将虾洗干净，锅里放水，加姜片，大葱，料酒和盐煮开
2煮熟后，将虾捞起来，沥干水分，晾干
3将沥干水分的虾放入烤盘，送进烤箱，上下火180度，烤30分钟左右
4新鲜出炉的虾干（基围虾）
5新鲜出炉的小河虾