原料

鲜牡蛎: ， 盐: ， 姜粉:

步骤

1鲜牡蛎用盐、姜粉抓一下

2西兰花过热水

3用盐、橄榄油、白胡椒粉拌一下

4牡蛎两面拍生粉，在蛋黄液体里打个滚入七成热的锅，一分钟后捞出；等油九成热在放进去炸到金黄，就可以了