原料

彩色蝴蝶粉: 100克， 橄榄油: 1/2汤匙， Garam Masala（印度的一种混合咖喱粉）: 1茶匙， 海盐: 1/2茶匙， 番茄酱: 1/4杯， 水: 1/4杯， 鹰嘴豆: 一罐

步骤

1烧开水后下蝴蝶粉，大约煮11分钟，捞起沥干。

2不锈钢锅干烧几分钟加热，加橄榄油和garam masala，炒半分钟。

3鹰嘴豆罐头打开后沥干水，用水冲一下，沥干后加入锅内。

4翻炒2分钟后，加入番茄酱，水和海盐。

5中火煮6-8分钟，超不多汁水收干后关火。

6倒入蝴蝶粉用余热混合一下即可。