猪肚: ， 养脾散:
1猪肚买回来，外面清洗干净，然后把里面的翻出来。
2清水洗干净之后，放入盐，醋，木薯粉，如果没有的话，地瓜粉，面粉，生粉都可以的，使劲的蹂躏它吧！?
3清洗完以后就是这样了，这个已经是洗了两遍盐，醋，粉的啦！
4烧壶热水，把猪肚放进去焯下水。
5烫过后的猪肚，就是这样的啦！那些膜经过一烫，就可以轻而易举的剥下来。
6清洗完毕！
7一个猪肚，放入半包养脾散，喜欢的可以适量多加一点！
8正宗老字号，李和元养脾散，请认准注册商标！
9养脾散加上茶油，水，搅拌均匀！
10灌入猪肚内，开口处用针线缝起来，我懒得拿针线，随便用牙签叉住，因为时间关系，赶着午饭前吃，放入高压锅隔水压一下，不赶的话可以放到炖锅慢慢炖！
11隔水压45分钟，这是刚出锅的猪肚汤，因为没用线缝，养脾散漏出一些了。
12之后就可以把它拿出来开膛剖腹了，加点盐调味，就可以开吃??旁边在等着吃了，照片就将就一下吧！