鸡翅根: 5只， 老干妈豆豉酱: 两大勺， 辣椒面: 一小勺， 干辣椒: 5颗， 花椒: 4大勺， 花椒面: 2大勺， 葱、姜、蒜: 适量， 生抽: 适量， 盐: 一小戳， 芝麻: 两小勺， 植物油: 4大勺
1现将鸡翅根洗净去骨，用适量的盐均匀地抹在鸡翅根上，然后卷起来用牙签串好定型
2把串好的鸡翅根放入蒸锅，加适量姜和葱蒸8分钟，蒸出来的汤不要倒掉哦，待会有用
3蒸好后，取出牙签，切成小块摆盘
4不粘锅里放油，冷油放葱姜蒜煸炒出香味。再加入花椒、辣椒末、干辣椒、继续煸炒。注意全程小火。
5炒出香味后加入老干妈、花椒面、生抽，出锅前加蒸鸡翅根时的汤，这个酱汁就做好了。
6将酱汁淋在摆好的鸡翅根上，这道夺命口水鸡就做好了！