原料

土豆: 2个， 台湾烤肠: 1根， 火腿: 一小块， 水发香菇: 7,8个， 豌豆（熟）: 一小把， 盐: 少许， 米饭: 适量，完全取决于前一天的饭量，剩多少用多少。。。

步骤

1干香菇洗净，温水泡发。 冻豌豆取出，化开。 土豆去皮洗净切块。 台湾烤肠，火腿切片。

2锅中放油，油热后加入土豆块，翻炒，加适量盐调味，至土豆块变金黄，边缘微焦取出备用。 锅中剩少许底油，放入香肠火腿，小火翻炒，出香味即可。

3炒好的土豆块及肉类放入盛米饭的电饭锅中。 香菇发好一切四，与豌豆一起放入锅中。 发香菇的水加少量盐，倒入适量。能没过米饭即可，用饭勺搅拌均匀，盖盖，按下煮饭键。 电饭锅跳保温后闷五分钟左右，开盖即食。。。烫烫烫烫烫~

4完成后大概长这样。

小技巧

土豆焦一点才香。 发香菇的水一定不要倒掉。