原料
鸡翅: 建议8个， 鸡蛋: 2个， 香辣鸡翅料: 8个鸡翅用一包， 生粉: 适量， 面包糠: 适量， 玉米片: 适量， 油: 适量
步骤
1鸡翅洗净用厨房用纸擦干，正反两面用刀切出划痕，均匀涂抹麻辣鸡翅料，放入冰箱腌制过夜
2把玉米片压碎，和面包糠混合，比例我用的玉米片和面包糠2:1
3把腌制过夜的鸡翅拿出来，用厨房用纸擦去多余调料防止过咸，然后正反两面沾生粉
4粘过生粉的鸡翅正反两面沾蛋液
5粘面包糠玉米片混合颗粒，没有面包糠就只沾压碎的粘玉米片
6烤箱预热180度，我用了烤架，铺油纸，在放鸡翅的地方抹油，用猪油更好，然后在鸡翅表面滴油。180度中层，25到35分钟。我最后改用220加了2分钟，更脆
7超好吃
小技巧
1 玉米片不需要压的特别沾的颗粒 2 鸡翅表面滴油口感更佳所以记得滴油
