高筋粉: 160g, 杏仁片: 25g., 糖: 5g, 盐: 2g, 干酵母: 2g, 全蛋: 20g, 牛奶: 80g, 黄油: 12g
1将高粉.糖.盐.干酵母.全蛋.牛奶放入面包机中揉至面团出筋
2加入黄油继续揉至扩展状态
3揉好的面团一次发酵至两倍大
4发酵好的面团排气.加入20g杏仁片揉均.分成4等份
5每块面团揉成长条.打个结.进行二次发酵
6将剩下的杏仁片撒在面包结上
7烤箱预热.180度.20分钟