原料

鸭: 800克， 紫苏: 一小把， 片糖: 25克， 柱侯酱: 50克， 生抽: 30克， 姜片: 50克， 蒜头: 30克

步骤

1准备材料

2鸭切块用开水焯水，洗干净

3锅放油把姜片，蒜头炒出香味

4放入鸭块爆炒2分钟

5加入紫苏，片糖，柱侯酱，生抽炒一会

6加入清水，要过面，中小火焖25分钟

7看到收汁就可以了

8装盘

小技巧

不喜欢紫苏叶的可以不放