白砂糖: 63克， 麦芽糖: 20克， 淡奶油: 125克， 花生: 40克， 西瓜子: 10克， 南瓜子: 10克
1用料
2果仁事先烤熟切碎备用
3将淡奶油，白糖，麦芽糖倒入锅中
4中小火加热
5不断搅拌至融化
6中火加热至沸
7不断搅拌
8颜色变成浅咖啡色
9倒入果仁碎
10拌匀，离火
11倒入模具中，放入冰箱冷却至凝固
12扣出
13切块
14包上糯米纸
15包上糖纸
熬糖的时候需不断搅拌，以免焦锅底。 火不宜太大，中火即可。 做好的糖需放入密封罐中保存，以免受潮。