一口肠: 12个， 鸡蛋: 3只， 圆白菜叶（去帮儿）: 3片， 亨氏甜辣酱: 3勺， 白砂糖: 1小勺， 西兰花: 1小朵
1手绘插画
2手写标题
3一口肠切成八爪鱼的样子（留1/3不切开）下油小火煎得开花儿即可，圆白菜切细丝儿（摆盘用）西兰花放到加了两滴清油的沸水焯一下，过凉水（摆盘用）。
4鸡蛋打散加入白糖，玉子烧锅内抹油，锅热后倒入蛋液，稍成型后，从外端往身体侧卷起来，卷好后往外端推，再次抹油、倒蛋液，以此类推…出锅后切段儿，摆盘，中间舀上亨氏甜辣酱即可。
5配一壶烧酒，耳边响起（?在回忆中?）回到深夜食堂…