小土豆: 6个， 洋葱: 1片， 圆白菜叶（去帮儿）: 3片， 胡萝卜: 1根， 西兰花: 1小朵， 小黄瓜: 1根， 培根: 1片， 丘比沙拉酱: 适量， 西红柿: 1个
1圆白菜切细丝（摆盘用），沸水锅内滴2滴清油，西兰花焯水过凉水（摆盘用），西红柿切成4牙儿（摆盘用）洋葱切粒，黄瓜切圆片，胡萝卜切方片，培根切方块煎香
2土豆带皮煮软，搓掉外皮，捣成土豆泥，趁热倒入洋葱粒拌匀（洋葱受热变成半熟，有点甜，伴着些许扎舌头的微辣），依次加入煎香的培根、胡萝卜、黄瓜，搅拌均匀，所有混合好的食材凉下来后，加入沙拉酱拌匀，摆盘即可。
3所有食材集合
4摆盘俯拍
5摆盘侧拍
摆盘时，注意配菜和主菜的比例。我的图，土豆泥摆多了，有点不太美观