原料
马铃薯雪花粉: 100g， 奶粉: 16g， 玉米淀粉: 10g， 面粉: 适量， 糖: 20g
步骤
1将准备好的马铃薯雪花粉、奶粉、生粉、糖混合均匀
2加入200ml热水，搅拌均匀，不同马铃薯雪花粉的吸水量不同，可根据实际情况调整加水量，土豆泥能捏成球不粘手即可，揉成团状
3将土豆泥擀成片状
4用圆形的模具压出一个个小薯饼
5用筷子在薯饼上戳出两只眼睛，再用勺子戳出嘴巴
6将薯饼正反两面均匀的拍上薄薄的一层面粉,油锅烧热后，用中小火将薯饼炸至表面微黄，外壳稍硬即可
7佐以蓝莓酱、番茄酱等口感更佳～
