鸡: 一只, 姜: 4.5块, 盐: 1.5勺, 花生油: 适量
11、姜削皮,洗干净 2、先拍碎,再剁成蓉 (拍碎后会更容易剁的)
23、添加1.5勺盐巴在姜蓉中继续剁均匀。 4、放置一边备用。
35、用调好味的姜蓉,给洗干净的鸡按摩。 (按摩要均匀,时间久一点没关系,这样才能更加的入味的) 6、鸡肠,鸡肾,鸡心也用姜蓉拌一下。 7、最后把姜蓉和鸡杂一起塞进鸡肚子内。 8、放置一边
49、加热电饭锅
510、微微热的时候,加入适量的油在锅底。 11、盖上盖子加热一会
612、把鸡放进电饭锅,盖上锅盖开启做饭模式。
713、第一次做饭模式已完毕。 14、给鸡翻一翻身。 15、盖上盖子,再开启一次做饭模式。
816、基本做饭模式2次,鸡已经熟了。 直接上碟,趁热手撕着吃就好了。凉了就没那么好吃了。 因为太饿,成品忘记拍了。
一定要趁热吃,我比较喜欢手撕。一家人互撕。 斩件后每次都吃不完,手撕每次都吃得完。我一直想不明白,如果你知道原因,可以告诉我哈。