原料

鱼腩: 一斤， 北豆腐: 三元， 葱: 少量， 韭菜: 少量，可不加， 鸡蛋: 两只， 虾米: 少量，可不加， 调味粉: 孜然，五香随意加， 盐: 少量

步骤

1鱼肉用盐腌一下，微波炉中高火五分钟

2去鱼骨，捏碎鱼肉

3加入北豆腐，搅匀

4加蛋，搅匀，加入各种调味料（葱花之类的

5微波炉中高火两分钟，完成！