原料

西瓜皮: 个， 糖: 克， 盐: 克， 生抽: 勺， 醋: 勺， 葱花: 克

步骤

1将西瓜肉用勺挖出，同时去掉外皮，只留中间白瓤儿部分

2切成小条

3用盐腌制一下，同时用重东西压挤2-3小时

4用清水洗净，再彻底挤压出水分

5这个时候就可根据自己口味调拌成小菜，我是加的生抽，陈醋，辣椒，葱花，以及少许糖