腰果爆芥蓝

原料

腰果: 适量, 芥蓝: 一根, 葱: , 蒜: 适量, 盐: 适量, 胡椒粉: , 白糖: 一茶勺

步骤

1芥蓝去皮洗净,打菱形片,用加了盐的开水焯过

2锅入少许油,凉油下入腰果,小火炒成金黄,盛出

3锅里放入葱花、蒜末爆出香味,倒入焯好的芥蓝片,大火快速翻炒,加白糖、胡椒粉、盐、腰果翻炒均匀即可


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