原料

鸭蛋: 两颗， 内酯豆腐: 一盒， 胡萝卜丁: ， 葱花: ， 淀粉，盐:

步骤

1内酯豆腐切块焯水一分钟

2鸭蛋光碾碎。油热了放鸭蛋光，起泡泡之后倒入豆腐

3加入胡萝卜丁，葱花，盐，少许水。最后用淀粉水勾芡，出锅撒葱花