龙利鱼: 1块， 番茄: 2个， 番茄酱: 适量， 洋葱: 1/4个， 孜然粉: 适量， 淀粉: 适量， 盐: 适量， 糖: 适量
1龙利鱼自然解冻，加入孜然粉、盐、淀粉腌制10min。将洋葱切丝，番茄切丁；
2热锅，倒入食用油，小火将龙利鱼过油后捞出；
3在锅中倒入洋葱，翻炒洋葱出香味后，倒入蕃茄丁翻炒至糊状，加入番茄酱，加入过油的鱼肉；
4加入小碗水，盖锅盖，大火煮开3min，加入盐、糖调味，即可出锅；
5（如果不想要太多汤，可以多煮一会儿收汁。）摆好碗，拍一张，就开动吧！
1、没有洋葱也可以哦； 2、没有孜然粉可以用白胡椒粉腌制。