小葱: 一把， 紫洋葱: 半个， 生抽: 一小碗， 玉米油: 一小碗， 糖: 两小勺， 蚝油: 两小勺， 花椒: 几粒， 辣椒面: 适量， 细面条: 一斤
1小葱切寸段，洋葱切丝，葱尖切葱花
2生抽里加糖和蚝油，根据自己的口味调量，我喜欢吃甜一点儿的
3干锅烧热烤一下花椒，然后倒入凉油，凉油放入葱小火慢熬
4葱煸到焦黄时加入调好的生抽，继续加热一分钟开锅关火
5煮好的细面过冷水
6面装碗，根据自己的口味，面上放一些葱花和辣椒面，撇一勺热葱油浇在上面
7调入葱味生抽拌匀，开吃！喜欢口味丰富的，也可以加一些醋，就一瓣大蒜，完美！
葱油和生抽出锅后会分层，我喜欢把葱油撇出来单独存放，这样可以避免吃太多油，用葱油拌凉菜、拌饺子馅也很好吃的！也有另一个版本的葱油面是生抽不过油，直接把生抽等调料放到面里，浇上热葱油那样吃的，各有风味！