大米粉: 280克， 猪肉（有点肥的）: 250克， 莲藕: 150克， 米粉: 50克， 香豆腐干: 1块， 马兰头（荠菜）: 150克， 姜、盐、: 少许
1大米粉炒热至没有颗粒！关火摊开凉一会儿
2在米粉里锅里加点盐。水烧开后到入锅中和成面团
3猪肉肥瘦分开切成丁、莲藕、香豆干也切成丁！
4马兰头焯烫一下捞出挤干水分！泡好的粉丝也切成5豪米的小段
5锅里放一点油放肥肉煸出油，（油要少一点怕新手包丸子的时候容易破）放瘦肉莲藕炒熟放豆腐干、米粉炒热马兰头切碎也拌进去放盐味精调味出锅做馅！包成丸子！开水蒸15分钟！
6成品的就这样子！我是一斤多粉做的9个