小牛腱: 2块， 胡萝卜: 4根， 中等大小土豆: 4个， 大蒜: 1瓣， 高汤: 300毫升， 盐: 适量， 胡椒粉: 适量
1将混合桨从锅内移除。
2在内锅中放入油、牛腱、大蒜与一半高汤。
3关闭容器盖，将恒温器刻度设置到位置3，按下底部加热元件按钮并按下 on/off 按钮。
4烹煮40分钟，中途翻面一次。
5加入切好的蔬菜、盐与胡椒，倒入剩余高汤，继续烹煮50分钟，期间翻转牛腱与蔬菜2-3次即可出锅（可根据牛腱大小调整烹饪时长）。