鲜香菇: 5个， 藕: 半个， 低筋面粉: 1/3碗， 鸡蛋: 2个， 盐: 适量
1鲜香菇切大厚片，藕切片，备用
2鸡蛋打散，加入低筋粉，（普通面粉也可以），搅拌均匀，太稠的话加适量水即可，加适量盐，搅拌均匀
3热锅起油，五六成热的时候即可炸
4每片材料均匀挂上面糊，入锅炸至金黄即可