俾县豆瓣酱: ， 生抽: ， 香油: ， 耗油: ， 生粉: ， 料酒: ， 排骨: ， 姜丝: ， 葱花:
1排骨洗净
2向排骨中加入一勺生抽，一勺料酒，一勺耗油，半勺香油（个人不是很喜欢香油的味道，所以放的不多，视个人口味而定），一勺生粉，拌匀，腌制半个小时
3撒上实现切好的姜丝，葱花
4最简单的方法就是烧饭的时候一起蒸，饭好了再闷个十来分钟，开吃
5或者隔水蒸，蒸20分钟左右，在闷一会，开吃