蛋: 一颗， 咸肉: 三片， 青椒: 一个， 米饭: 50克， 黑芝麻: 少许， 红茶包: 一个， 蜂蜜柠檬: 一片
1米饭用保鲜膜定型后撕去保鲜膜，撒黑芝麻
2蛋饼制作：先放咸肉煎熟出油，然后下青椒丝，最后打入蛋，快速搅拌几下转小火。对折起锅，入盘。
3热水里放入茶包，泡半分钟拿出茶包，放入蜂蜜柠檬即可。
蛋可根据喜好吃半生的或全熟的，青椒也可用其他汁水少的蔬菜代替。