原料
Cream cheese乳酪: 50G, 绢豆腐: 1/2盒, 樱桃番茄: 6颗, 新鲜罗勒叶: 8片, 特级初榨橄榄油: 1/2大匙, 酱油: 2小匙, 山葵酱: 1/4小匙, 海苔丝: 少许
步骤
1乳酪切小方块,可能刚从冷藏室出来会比较好切。
2绢豆腐切小方块,注意如果水分太多,可以厨房用纸吸干。
3小番茄对切,一次利落地切下喔,不要用刀来回拉扯。
4新鲜罗勒叶手撕成小片,并全部混合以上材料。
5淋上橄榄油,轻微拌合。
6将酱油混合山葵酱拌匀。
7酱汁倒入色拉中,撒上海苔丝,哒哒,完工!!
小技巧
撒上海苔丝之后请立刻享用,否则豆腐出水,海苔就会软塌塌,没有卖相。