原料

中筋面粉: 2杯， 鸡蛋: 2个， 巧克力碎: 1杯， 花生酱（幼滑型）: 1杯， 黄糖: 2/3杯， 泡打粉: 1tsp， 榛子酱: 适量

步骤

1这是用料，糖用的是黄糖（brown sugar），所以成品颜色偏深、花生酱是幼滑型、榛子酱、巧克力碎，东西都是好东西啊，做的不成功深深自责中… 量勺比较省事，不用称重，国外方子基本都是用这个，网上买的到。

2把花生酱和红糖用打蛋器打匀

3手没拿住拍糊了 加俩鸡蛋继续打匀

4面粉和泡打粉过筛，翻拌

5搅拌均匀之后加入烘培巧克力碎

6中间夹上榛子酱，包起来，随意做成?，只要别漏出酱就行。 烤箱预热180度

7180度15-18分钟，出炉。

小技巧

原配方是加了2杯半的面粉，但加了快两杯的时候觉得偏干，就没再加，做出来还是干，或许花生酱的浓稠度和面粉的吸水度都不同，导致配方的量完全不对。 饼干做的少，手上经验缺乏，总觉得按配方来，其实按照这个干湿度一杯或一杯半面粉就可以，起码不会包不起酱馅。 烤饼干总怕不熟，这次也一样，时间到还在烤箱里闷了一会儿，终酿恶果，吃起来咯牙，本来就偏干又烤的过火！??引以为戒！