老北京酱牛肉卷

原料

黄瓜: 一根, 青椒: 1个, 鸡蛋: 2个, 带筋酱牛肉: 一块, 葱丝: 若干, 白面: , 开水: , 面酱: 少许, 老干妈辣酱: 少许

步骤

1开水和面后醒十分钟,用擀面杖擀成大片,抹油。卷成长条,用刀切成一个个的记子,擀成薄饼。平底锅温热后烙一分钟左右即可

2薄饼上涂上一层面酱一层老干妈辣酱

3将辣椒丝酱牛肉铺好

4再铺好鸡蛋皮,黄瓜条,葱丝

5卷成卷

6如果这个时候你的亲爱的还没有起床,先用锡纸包好

7烤箱175度3分钟加热,辣辣的酱牛肉卷配上一碗白粥或豆浆,早上能量满满?


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