毛豆: 50粒左右, 小麦粉: 60g, 鸡精(原菜谱用的是即食汤的粉): 一点, 抹茶粉: 一小勺, 黄油: 40g, 水: 3大勺
1把小麦粉,鸡精,黄油软化,抹茶粉倒入一个塑料袋子中揉成面团
2用手指按压后呈这样的柔软度、然后再加入点水再揉均匀,取出面团
3两面铺上保鲜膜,用擀面杖擀成1mm的薄度
4上面一层保鲜膜撕掉,上半部分摆上毛豆(三个三个并列)
5然后将下半部分往上折叠(注意不要把面团撕破了)
6用手指按压没有毛豆的地方,整出毛豆的形状
7用到切成一段一段的,一边的头是方的,另一边切成斜的。
8切好后是长条形的,然后自己再整形一下,毛豆与毛豆间往里按压一点,整成真的毛豆的样子
9预热烤箱180度,把“毛豆”铺在烤盘里,烤20分钟左右
10把毛豆小脆和真的毛豆混合在一起哈哈
11成功啦~完美下酒菜
大家也可以尝试放入花生,做成花生的样子哈哈哈( ⁼̴̀꒳⁼̴́ )✧