原料

河粉: 买了三块钱两个人吃， 生抽: 3勺， 葱: 2根， 蒜: 4颗， 芝麻油: 2勺， 油: 4勺

步骤

1 先在碗里放葱花（切的葱绿部分），倒入酱油。 然后开始热锅，下少量油，先炸葱白部分。 葱白出香味后把蒜末放进去一起炸。全程小火小火。 等到蒜末有些开始出现一点微黄了就关火，让油的余温让蒜变金黄，葱白也焦香了。 炸好的葱白蒜头油倒进碗里的葱花酱油里，再加入些芝麻油，喷香了～

2 混合均匀酱油和油就可以淋在蒸热好的河粉上～ 伴匀着吃，那是一筷子一筷子停不下来的～

3 味道就是——有油香又有酱油的咸香…

小技巧

神马？不够咸？ 我只能告诉你，酱油沉在碗底，你舀起来呀～ 别贪心舀太多，会太咸… 酌量也…