面: 一块， 鸡蛋: 一个， 空心菜: 适量， 葱: 适量， 红辣椒: 一个， 蒜: 一瓣
1锅里坐水烧开先把面煮2~5分钟，捞出过凉水备用
2辣椒跟蒜切末,葱切葱花,空心菜洗好备用
3锅烧热放油,放鸡蛋炒散放蒜辣椒空心菜翻炒,放面加盐生抽鸡精耗油翻炒3分钟装盘
面煮的时候不要煮的太熟了不然炒的时候会成坨